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华为手机删除短信后，可以尝试以下几种方法来恢复记录。
1、通过华为备份恢复：如果开启了华为备份并且备份了短信，可以在备份记录中恢复被删除的短信，具体步骤为：打开华为设置，点击系统和更新，选择备份和恢复，点击恢复选项进行恢复。
2、使用云服务恢复：如果开启了华为云服务的短信同步功能，可以登录华为云账号，在云服务的短信同步中找回删除的短信。
3、使用第三方软件恢复：如果没有开启备份或云服务，可以尝试使用第三方软件来恢复删除的短信，通过数据线连接手机到电脑，使用数据恢复软件进行扫描恢复，常用的软件包括极速数据恢复、手机数据恢复精灵等。
4、从回收站中恢复：有些手机会有回收站的功能，可以在其中找到已删除的短信并恢复，具体步骤为：打开手机短信界面，找到回收站或垃圾箱选项，从中找到需要恢复的短信进行恢复。
需要注意的是，不同的手机型号和版本可能存在差异，需要根据具体情况选择相应的恢复方法，为了避免数据丢失，建议定期备份手机数据并谨慎操作。